【视频】味觉都昌 · 小蒜粑
来自：壹個缘t0621y36dx2
清明是春天的开始，万物复苏众多食材开始展露新芽嫩是春天餐桌上永恒的话题慵懒的土地从漫长的冬日中醒来开始缔造出万物新生的原始之味小蒜便是其中之一每年这个时候我都喜欢去乡下外婆家央求外婆带我去田头地角，草坡野外漫山遍野地去找小蒜每年农历三月三和清明节家里有吃小蒜粑的习俗小蒜味辛性温吃小蒜粑能散寒杀虫驱逐鬼魔外婆说小蒜粑给她的回忆都是小时候的穷苦可怜因为小蒜是生长的田野地头随处可见的野草小时候一到小蒜生长茂盛的季节饭桌上便顿顿少不了小蒜做的食材将采摘野生新鲜的小蒜洗干净 切断切碎入锅翻炒至大半熟 加入油盐酱醋把大米磨成的米粉加入适量的水搅拌同时放入小蒜一起拌匀捏搓湿米粉 做成一个个的圆饼将圆饼放在铁锅中蒸大约十五分钟至二十分钟小蒜粑就可以出锅了喜欢记得点赞+评论哦
小蒜是不是韭菜
梦魇 发表于 2018-4-4 15:50
小蒜是不是韭菜
不是
双击666
那是野菜。
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