点开此文的友友,今天赚大发了
过个年,家里来客就吃豆参煮鱼
盐菜炖肉
腻!
空虚寂寞冷
小哥哥小姐姐们,
一言不合咱去吃火锅!
只吃一次我的错
老夫老妻,老滋老味,老吃老想
一锅红艳,煮沸生活
超级 福 利
龙滋鲜鱼捞
都昌第一家乌鱼火锅,首创一鱼三吃,可烫、可涮、可以烧烤,两口锅底一红一白,红的过嘴瘾,白的喝汤涮鱼片,锅边滋滋作响冒着热烟的烧烤是在告诉你,不冷不冷滴滴都不冷。
用餐环境 | 时尚舒适
100份110元套餐9.9元抢
1.抢购成功后到【龙滋鲜鱼捞】出示核销码,交店员核销即可兑换使用。
2.每个微信号限抢1份,一张桌仅限使用一张
3.本活动为线上支付,不支持退款,请谨慎购买。
4.请在消费日期(3月7日-4月15日)时间段使用,过期无效。
5.本活动不与店内其它活动同时参与。
6.本活动由大都昌网策划。
7.抢购券由【龙滋鲜鱼捞】提供。
8.本店已开通都昌嘟嘟微生活好店业务,可直接扫码付款。付款后可以获得相应积分,积分可以在会员页面兑换好礼!
介意活动规则的小伙伴们,请绕道!
龙滋鲜鱼捞
食材 | 活蹦乱跳
这儿每一条乌鱼都是现秤现杀活蹦乱跳的。乌鱼都不得好大,基本都在2-4斤之间。
这种鱼安逸在肉质肥美,无刺。肥美厚实的鱼身肉一半切成鱼花儿,一半片成鱼片。
吃一盘这个,需要两口锅底,一个烤盘。刚刚说了嘛锅底一红一白。两口锅儿重起来(当然了,你也可以选择只吃一个锅底)。上头吃鱼花儿,下面涮鱼片,锅边上烤肉。
沾碟里头配好了酸菜、蒜泥、辣椒油,吃得时候一瓢红锅的原汤就可以了。如果觉得味道不够,也可以去自助区自己加。
●一吃:烤鱼排 ●
在这儿吃鱼,最巴适的就是鱼骨头也不得给你浪费,码味之后烤起吃。建议烤干一点儿,才香!
● 二吃:涮鱼片 ●
涮鱼片的标配是鱼汤锅底,鱼头熬制的汤里头还加了玉米红枣各种菇类。也是相当养生咯,烫鱼片之前先来碗汤。鱼汤鲜而不咸,一股暖意从胃扩散到全身,简直舒服。
最考刀工的还是鱼片,鱼片肯定是越薄,口感越好。这个鱼片得非薄又不断,接近半透明的状态。最大的一片居然比一个手掌还大。
● 三吃:冷锅鱼花儿 ●
已经提前煮得很入味了,给鱼片又是完全不同的口感,更加厚实。配起沾碟更是锦上添花。太爱这种没得刺的鱼摆摆。
十分好吃的——黄金烤馍
其实就是玉米饼啦,里头加了芝麻。在锅边烤到两面焦黄的时候最安逸。
吃起来就是那种资格老玉米的清香味,不是那种转基因玉米的味道。一口气吃了两个,简直停不下来。
裹起黄豆粉的——红糖糍粑
现在基本上每个火锅店都有红糖糍粑。所以糍粑的配料才是容易出彩的地方。资格的土红糖吃一口就知道,跟黄豆面也是绝配,一定要趁热吃!
烤到透明的——五花肉
资格的五花,也是码好了味道锅边烤。一定要烤到发干,肉片近乎透明的状态,焦香弹牙的口感只有那么巴适了。害怕腻也可以配起生菜。
最后煮到红锅里头吃哈。千层肚也是很嫩,不得咬不断。午餐肉是梅林!
吃完杀割 来,跟到小编切吃鱼 便宜又好吃 都昌少有的乌鱼火锅儿你还等么鬼? Let‘s 走!
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