都昌的老乡，你们最近是不是都在忙这事？

都昌***

正所谓

靠山吃山，靠水吃水

都昌这片“得天独厚”的土地

总是能孕育出一些属于大山中的奇珍

这些都是来自大自然的馈赠

▽

今天要向小伙伴们介绍的是

☀

“小竹笋”

春雷滚滚，春雨绵绵

时值春夏交替时节

小竹笋吸收着春天的雨露阳光

从土地里慢慢的生长

冒出地面

成片的竹林大山中

小竹笋在这里繁茂的生长着

在农村

家家户户都会有一片属于自家的竹林

所以

到了这个季节

采笋便成了其中最大的乐趣

青翠竹林里

刚长出来的小竹笋

嫩的都能掐出水来

十分惹人

吸引了众多小伙伴来到大山进行采摘

扯竹笋可是个辛苦活

在茂密的竹林中穿行

一不小心就会不同程度的“挂彩”

身上会有不同的拉痕

一沾汗水就会疼的不行

所以去之前

请一定得全副武装哟

只不过都是为了享受这个

乐此不疲的过程

为了这成堆的小竹笋成果

挂点彩又算的了什么呢

是吧！！！

小竹笋一般都是成片成片的

在竹林中不难找寻

不一会就能把菜篮子，

蛇皮袋都装满...

这样是不是很有成就感呢

扯笋是欢快的

但是剥笋就是件令人烦忧的事情了

俗话说：

一箩笋三箩壳，有人吃没得人剥

这就很尴尬了...

我想大部分小伙伴都是不喜欢

剥笋的吧

▽

下面展示5秒剥笋神技

▵

老奶奶这波操作小编是很服气的

在手上绕几个小圈圈

直接就去了皮

嫩生的小竹笋就出来了...

看着小编真是眼花缭乱

- 舌尖上的乡愁 -

一道普通的不能再普通的客家笋煲

便是一道美味佳肴

身居在外的游子

在你们身上那份沉甸甸的乡愁

或许也只能依靠市场买，

父母邮寄来得到寄托了吧

▵客家笋煲

▵小炒竹笋

▵竹笋炒腊肉

▵竹笋炒酸菜

▵竹笋炒五花肉

▵竹笋炒鸡蛋

......

你最喜欢哪一种做法呢？

你尝试过哪一种做法呢？

♡

一道简单的山上珍味

便有无数种做法

每一种做法都有各自的美味在其中

舒心着你的味蕾

不管是让你回忆童年的乐趣也好

还是采摘的回忆也罢

这份沉甸甸的乡愁

总是最让人难忘的

小伙伴们让我们约起来吧

不负好春光

体验这春游的乐趣

品味这来自大自然的馈赠吧！

转载声明：本文转载自「大都昌」

南***

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