土目源村地处大港镇武山深处,区域面积8.1平方公里,其中:耕地188.8亩,山林面积1万亩。共有2个自然村;人口总计92户402人。
望晓岭香菇木耳种植合作社注册成立于2018年,全村16户建档立卡贫困户以资金入股方式加入种植合作社,注册资金96万元,共有股民21户,主要是以香菇木耳种植为主,目前购进种植材料65万斤,其中42万斤木段用于香菇种植,23万斤枫树木段用于木耳种植。
植根于木,汲取木头本身的营养精华生长而成,这是木耳的本性!大港镇土目源村段木木耳是来自大山深处的自然馈赠,木耳以木段为基,置于深山沟里自然生长而成,生长环境与纯野生木耳相当,并以山涧溪水浇洒,生长过程中没有过多的人为干预,纯天然绿色食品。段木木耳在时间和树种的选择上有很大的选择要求,土目源村段木木耳采用枫树树段,长出的黑木耳口感好,营养高。
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为,黑木耳味甘性平,有凉血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等,是因其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然补血食品。
联系人:陈跃(驻村第一书记)
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