都昌“铜钱粑”，记忆深处的儿时美味儿！

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铜钱粑，都昌县一种特色美食，因其形如铜钱而得名。据悉，铜钱粑做法简单，只需用米粉加热水调匀揉成团，然后取一小团粉放掌心搓圆压扁成型。铜钱粑可单独汤煮也可和面条同煮。

11月17日，都昌刘女士在家中做好的面条铜钱粑。她告诉笔者，说每次吃铜钱粑都会想起自己的童年生活，虽然那时条件不是很好，但很快乐很美好。




该美食 发布后瞬间得到许多网友的围观，他们纷纷留言评论。网友约等于在路上：真怀念啊，孤衾影：我妈妈做的特别好吃，都昌英子：小时候最喜欢吃妈妈做的铜钱粑的。


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