都昌农村干鱼塘的场景,你有多久没经历过了?
还记得小时候,
每每在快要过年时,这件事就要在村里热闹一翻。
↓↓↓下塘捉鱼啰~一家干塘,众邻帮忙捕鱼捉虾,你争我抢一派丰收喜庆景象真是怀念啊!!
每逢干鱼塘通常都会轰动全村人从早上开始给鱼塘放水、抽水
这个得需要一人守在旁边以防鱼从排水的口子上跳出去当鱼塘里的水越排越少的时候
也差不多到晌午后了
乡亲们吃完中饭后三三两两兴奋地围到鱼塘边
讨论今年鱼塘的收成会是怎样抓鱼咯~抓鱼咯~当水放得差不多的时候
大家都会下鱼塘帮忙抓鱼
一条,二条,三条...抓都抓不完呐不过,不要小瞧乡亲们的实力
这不,两个小时不到那些在泥水上面蹦跶的鱼就抓得差不多了如果你以为这样就把鱼抓干净了
那就错了有两种经常见的鱼啊
最是喜欢躲在泥巴里面一动不动偶尔呼吸时才稍微动那么一下下
这个时候就需要一双犀利的眼睛啦当看到平静的泥面上有哪里动了一下又一下的时候就赶紧走过去,手一抓嘿嘿,一条大鲫鱼或是大黑鱼就到手啦
那种喜悦啊真是前面刚干塘抓鱼不能比拟的鱼塘里的大鱼都抓得差不多了塘主会把水再放进鱼塘
让那些小鱼儿继续生长
热情的塘主会给邻里乡亲
都送上一二条鱼让大家尝尝鲜
那些帮忙抓鱼的人就请到家里好好吃上一顿乡下自家养的鱼不下饲料,只喂青草
肉质鲜嫩,没啥腥味
不论是清炖还是煎炒
加点葱姜和自家酿制的米酒
就是一道香喷喷的人间美味你们村有过干鱼塘的情景么?这样的情景你有多久没见过了,欢迎到下方留言区分享~
每年下天都有,而且还有好几口塘,
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