爱大都昌 发表于 2017-12-22 08:35:57

都昌凌晨六点的菜场,有多少都昌人会发现这一幕?

我是一个家庭主妇,每天买菜似乎是必须的。我也一直是个睡得比较晚,起得也比较晚的人。清晨正是睡觉的绝好时光,我是能在床上多赖一分钟就绝不少呆一秒,所有扰人清梦的都不是好东西,如果没什么大情小事我的早晨是从中午开始的。
但也有例外。女儿要小考,学校抓得很紧。老师要求每个同学都要六点起床,在家早读,还在家长微信群里希望家长这段时间也配合一下,尽量给孩子创造一个良好的学习氛围。话说到这个份上,我们做家长的不努力配合学校搞好这次小考似乎都说不过去了,学校要求这么严,我们不能拖后腿啊,虽说早上六点喊孩子起床是件挺辛苦的事。
但是吧,就像那句话说的,一切为了孩子嘛!

大宝的嘴挺挑,准备早餐是件挺头疼的事。家里煮的面条她不喜欢吃,吃饺子又嫌里面的馅有肥筋,白粥她说没味道,还老喜欢在粥里搁点白糖,我怕她糖吃多了人变傻,只好大早上的就起床蓬头垢面的去给她买早餐。


在门口卖菜的都是本地人,他们的菜基本上也自己种的,并且都是些应季的时新蔬菜。像这个季节,正是大量果蔬上市的好时候。黄瓜架子西红柿,青椒豆角和苦瓜,还有平时不太常吃的秋葵和刀豆,甚至还有我在书上看到过的紫甘蓝都有,像生菜,碱菜和红薯梗更是是常见,反正只要你小时候吃过的蔬菜,在这里基本上都可以见到。农家人自己种的菜生长周期比较长,吃起来味道还是要更正宗点。      有卖菜的自然就少不了卖鱼卖虾的。都昌这个小城,靠近鄱阳湖,整个鄱阳湖几乎有三分之二的水域面都在我们这个小城,自然水产就极为丰富,在我们这有好多渔民,他们就是靠打捞渔业为生,平时也会有些人把打捞上来的鱼虾拿到菜场去卖,于时你总能看到一些活蹦乱跳的新鲜鱼虾类,最常见的就是鲫鱼和龙虾了,都昌的龙虾是出了名的好吃,很多人慕名而来,还有我们这叫餐鱼的一种鱼,个头不大,吃起来很是鲜美。当然像长长一条的黄鳝,长了毛的田鸡也是经常有的卖的,只不过我不太会处理这些复杂的生物平时买得极少,像一些野鸭野鸡野兔也是有得售的,不过要碰运气,不是天天有。      都昌的农民还是很勤劳的,他们除了卖自己种的菜也会卖些他们自己半加工的干货。比如干红薯粉,干豆鼓,干辣椒,干糯米浆,还有晒干的花生红豆 绿豆以及黑豆等,这些豆类不是平时市场卖的那种又大又圆还加腊的豆子,而是几十年前就种过,并一直在种的古老品种,红豆和黑豆一粒粒都状如迷你的猪腰子,看着不够饱满味道却极好。花生倒是分挖的和手扯的两种,不过挖的更好吃更香甜,吃起来就停不了嘴。      人生在世,吃穿二字。作为一个家庭主妇,每天的好心情也可以从菜场就开启么么哒模式。看着这些新鲜时令的果蔬,肥美美味的鱼虾你就会情不自禁的想要买点回去,然后用尽所有的洪荒之力将它们做成各种菜肴搬上饭桌,看到自己家人在享用这些美味时的心满意足,而你,你作为一个主妇的成就感也就有了,人的终极价值是自我实现呢,咱们主妇就在家里实现吧,这样挺好的。(来源:沈娴)
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